연유 뜻, 영양 성분 : 연유라떼 마신 후 증상, 주의할 점

안녕하세요. 구름 잡는 나지입니다.

저는 평소에 카페라떼를 즐겨 마셔요.

스타벅스는 우유량이 많이 들어 가는지 샷이 연하게 느껴져서 아주 부드럽고

투썸플레이스 카페라떼는 샷이 엄청 쎄서 진한 에스프레소의 맛을 좋아한다면 투썸으로 가세요.

각 프렌차이즈마다 맛이 다른 게 재미있기도 하고 커피콩 로스팅하는 방법이 다르니까 맛도 다를 수 있겠다, 싶어요.

달콤하고 시원한 걸 먹고 싶으면 단연 프라푸치노죠!

프라푸치노는 스타벅스에서 판매되고 있는 음료의 상품명인데 얼음 알갱이가 아주 작고 들어가는 재료에 따라 자바칩 프라푸치노, 피스타치오 프라푸치노, 더블 에스프레소 칩 프라푸치노 등 이름이 달라져요.

위키백과에 찾아 보니 프라푸치노라는 상품명은 스타벅스에서 만든 등록 상표라고 하네요.

그리고 입 안이 깔끔하고 정신 번쩍 들고 싶을 때는 아이스 아메리카노만한 게 없고요. :-)

연유 뜻, 영양 성분 : 연유라떼를 마시면 왜 화장실이 가고 싶을까?

우유를 진공상태에서 농축시킨 것을 연유라고 해요.

당 첨가 유무에 따라 연유의 종류에는 가당 연유, 무당 연유가 있는데 가당 연유는 우유를 농축한 후 약 40%의 설탕을 첨가해서 전체 당분이 약 53%정도가 되게 한 것이에요. (출처 : 네이버 지식백과)

연유는 쉽게 말해 우유를 농축한 다음 설탕을 넣은 제품으로 칼슘과 인이 풍부하지만 당의 함량이 높기 때문에 과잉 섭취하면 건강에 좋지 않아요.

연유라떼는 카페라떼에 가당 연유를 첨가한 음료예요.

연유라떼를 마시면 화장실이 가고 싶고 쾌변을 하게 만드는 이유는 연유가 배변 활동을 자극하기 때문이에요.

한국인의 75%이상이 유당 불내증을 가지고 있는데 이것은 체내 소장에서 우유에 함유된 유당을 제대로 분해하여 흡수하지 못하는 증상이에요.

카페라떼에도 우유가 들어 가지만 연유라떼에는 기본 우유는 그대로 들어가고 다시 우유를 농축시킨 연유가 시럽으로 들어가기 때문에 유당 불내증을 가지고 있는 사람들이 배가 아프고 설사를 하게 되는 거라고 해요.

변비가 있는 사람에게 연유라떼는 해결 방법이 아니에요.

인위적으로 대장을 자극하는 것이므로 장 건강에는 좋지 않아요.

가끔 연유라떼를 마시고 싶을 때 연유 시럽의 양을 조절할 수 있으니 카페 직원에게 덜 달게 해 달라고 요청하면 너무 달지 않게 연유를 뿌려 주십니다.

제가 그렇게 마시고 있어요. :-)

변비 해결 방법 : 식이섬유 섭취, 해독주스 만들어 마시기

변비를 해결하고 싶어서 연유라떼는 마시는 것은 바람직하지 않은 방법이니 변비가 있다면 고구마, 양배추, 미역 등 식이섬유가 풍부한 음식과 수분을 섭취하시고 추가로 유산균을 챙겨 먹는 것도 하나의 방법이 될 수 있어요.

특히 다이어트하느라 식사량을 제대로 못 챙겨 먹는 분들은 화장실을 더 자주 못 가게 되잖아요.

지난 번에 알려 드린 집에서 만드는 해독 주스(바나나, 양배추, 당근, 브로콜리 등)도 주말에 시간내서 만들어 보고 마셔 보세요. 저도 가끔 만들어서 갈아서 마시고 있을만큼 효과가 좋아요.

싸다, 크다, 맛있다,를 슬로건으로 내 건 빽다방에서 아이스 카페라떼를 마실 때 양이 정말 혜자스럽게 많아서 남기곤 해요.

이럴 때 저는 500원 저렴한 아이스 연유라떼를 주문해서 마신답니다. 참고로 아이스 연유라떼 칼로리는 285kcal예요. 시럽을 줄이면 칼로리가 조금 더 낮아져요.

아이스 카페라떼는 3,000원이지만 연유라떼는 2,500원으로 좀 더 저렴하니까 연유라떼에 시럽 덜 달게 해 주세요,라고 요청하면 조금 적은 양의 카페라떼를 마시게 되는 거지요.

오늘은 시원하고 맛있는 커피에 대해 이야기를 시작해서 장 건강으로 끝이 나네요. :-)

오늘도 건강한 하루 보내세요. :-)

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